달걀 난각번호 완벽 가이드 — 계란 껍데기에 찍힌 숫자의 모든 의미 —

 

달걀 난각번호 완벽 가이드 — 계란 껍데기에 찍힌 숫자의 모든 의미 —

 

 

1. 난각번호란?

 

난각번호는 계란 껍데기에 인쇄된 10자리 내외의 숫자·문자 조합으로, 사육환경·생산농장·산란일자 등 계란의 신원을 확인할 수 있는 정보입니다. 2020년 8월 14일부터 「계란 껍데기 산란일자·사육환경 표시제」가 전면 시행되면서, 이제 마트나 시장에서 판매되는 모든 식용 계란에는 난각번호가 의무적으로 표시됩니다.

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2. 난각번호의 구성

[사육환경번호][생산자 고유번호][산란일자]
예) 1 1234 0613

• 사육환경번호(1자리) : 닭이 어떤 환경에서 사육됐는지 표시
• 생산자 고유번호(4~5자리) : 해당 농장의 고유 코드
• 산란일자(4자리) : 닭이 알을 낳은 날짜(월일, MMDD)

 

 

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3. 사육환경번호 해석법

 

첫 번째 숫자는 닭이 어떤 환경에서 사육됐는지를 뜻합니다.

 

[사육환경번호][생산자 고유번호][산란일자]

예) 1 1234 0613

사육환경번호	사육 방식	설명
1	방사 사육	하루 8시간 이상 실외 활동, 1㎡당 1.5마리 이하
2	평사 사육	실내 평면 사육, 1㎡당 9마리 이하
3	개선 케이지	기존 케이지보다 넓고, 날개짓·깃털정리 가능
4	일반 케이지	좁은 철제 케이지, 1㎡당 16마리 이상

 

👉 숫자가 1에 가까울수록 닭의 활동 공간이 넓고, 사육환경이 좋아요.

 

 

 

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4. 생산자 고유번호

[사육환경번호][생산자 고유번호][산란일자]

예) 1 1234 0613

 

두 번째로 나오는 숫자 4~5자리는 농장 고유번호입니다. 농림축산식품부 또는 축산물이력제 홈페이지에 입력하면 해당 농장의
위치, 이름, 인증 여부를 확인할 수 있습니다.

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5. 산란일자

[사육환경번호][생산자 고유번호][산란일자]

예) 1 1234 0613

 

마지막 4자리는 산란일을 나타냅니다. 예를 들어 0613이라면 6월 13일에 낳은 계란이라는 뜻입니다.

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6. 난각번호가 없는 계란?

 

난각번호가 전혀 없는 계란은

• 정식 유통 절차를 거치지 않았거나,
• 산란일·농장 정보 확인이 불가능한 경우

위생·안전 검증이 되지 않았을 수 있으므로 구매를 피하는 것이 안전합니다.

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7. 난각번호 확인이 중요한 이유

 

1. 신선도 판단 → 산란일 보고 오래된 계란 걸러내기
2. 사육환경 선택 → 동물복지 계란 선호 시 ‘1’ 또는 ‘2’ 구매
3. 원산지·농장 조회 → 부적합 농가 제품 확인 가능

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8. 난각번호 조회 방법

 

• 농림축산식품부 ‘계란이력제’ 홈페이지
  → 난각번호 입력 → 생산자명·소재지·사육방식 확인
• 축산물이력제 모바일 앱
  → 난각번호 입력 또는 QR코드 스캔 가능

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9. 보관과 섭취 주의사항

• 산란일은 ‘유통기한’이 아닙니다.
• 권장 보관 기간
  • 상온 : 산란일로부터 약 7일
  • 냉장 : 산란일로부터 약 45일
• 온도 변화에 민감하므로 냉장 보관이 안전합니다.

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이제 계란을 살 때, 껍데기를 한번 꼭 확인해 보세요.

숫자만 잘 읽어도 신선하고 안전한 계란을 고를 수 있습니다.

 

 

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참고:

• 「축산물 위생관리법」 제34조의 2
• 「계란 껍데기 산란일자·사육환경 표시제」(2020.8.14 시행)