고추장찌개 맛있게 만드는 방법 [정호영 레시피]
고추장찌개 맛있게 만드는 방법 요리 재료 : 고기(300g), 감자(2개), 애호박(1/2개), 양파(1개), 두부(1모), 표고버섯(2-3개), 팽이버섯(1/2개), 대파(1대), 청양고추(3개), 다진 마늘(1큰술) 소스 재료 (밥숟가락 기준) : 물(700ml), 간장(4T), 고추장(3T), 맛술(3T), 고춧가루(3T), 굴소스(2T), 설탕(3T), 후추 약간 01 01 냄비에 기름을 두르고 대파1대와, 마늘 1스푼을 볶는다. 0202 어느정도 볶았으면 고기를 적당히 넣고, 간장 4스푼을 넣는다. (저는 고기 150g 정도 넣으니까 적당했어요.) 03 03 물 700ml를 붓고, 감자2개와 청양고추 3개를 넣는다. 04 04 고추장3, 맛..
2026. 3. 3.
간단하고 고급스러운 맥주안주 ✦ 튀긴 식빵과 양념 스테이크 ✦ 냉부 박은영 셰프 레시피
맥주 한 잔 생각날 때, 집에서 가볍게 만들 수 있으면서도 분위기까지 살아나는 안주가 있다.냉부에서 박은영 셰프가 보여준 메뉴인데, 튀긴 식빵 위에 양념 스테이크를 올려 먹는 조합이 생각보다 훨씬 잘 어울린다.겉은 바삭하고, 위에는 짭짤하고 고소한 스테이크가 올라가서 손님 초대용으로도 좋고 집에서 간단한 맥주안주로도 좋다.준비 재료메인 재료소고기(스테이크용), 식빵양념 재료스테이크 밑간 & 연육간장 1, 후추 약간, 맛술 1, 계란 1개, 전분가루 약간, 식용유 약간마요네즈 소스머스타드 1, 와사비 1, 마요네즈 2, 메이플시럽 2, 베이글 시즈닝 (생략 가능)만드는 순서 1. 스테이크 밑간 & 연육1)소고기에 간장1, 후추, 맛술1을 넣어 밑간한다.2)다른 접시에 계란을 풀어 양념한 고기에 적당량 묻힌..
2026. 2. 22.
무조림 참치찌개 레시피
정호영 셰프의 무조림 참치찌개 맛있게 만드는 방법 요리 재료 : 무(조각무로 썰었을때 한 주먹), 참치캔 큰 사이즈 1개, 양파1/2, 파 1대, 청양고추 1개 양념 재료 (밥숟가락 기준) : 된장 1, 간장 2, 고춧가루 1, 참치액젓 1, 맛술 1, 다진마늘 1, 후추 추가 재료 (생략가능) : 양파 생략 가능 01조각무 한 웅큼 + 물 500ml 넣고 끓인다. 02끓이면서 양념을 넣는다.( 양념: 된장1, 간장2, 고춧가루1, 맛술1, 다진마늘1, 참치액1, 후추 약간 ) 03 물이 끓으면 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 1개, 참치 큰 캔 1개를 넣고 약 25분간 끓인다.국물이 어느 정도 졸아들면 완성. 끝 TIP. 양파 생략 가능
2026. 2. 21.
미국 영주권 취득 조건
미국 영주권(그린카드) 취득 조건은 신청 경로에 따라 다르며, 2026년 현재 가장 일반적인 경로는 가족 초청, 취업, 투자의 세 가지입니다. 1. 가족 초청 영주권 (Family-Sponsored) 미국 시민권자나 영주권자의 가족이 신청할 수 있습니다. 시민권자의 직계가족: 배우자, 21세 미만 미혼 자녀, 부모. 연간 쿼터 제한이 없어 상대적으로 수속이 빠릅니다. 기타 가족: 시민권자의 21세 이상 미혼 자녀(F1), 영주권자의 배우자 및 미혼 자녀(F2), 시민권자의 기혼 자녀(F3) 및 형제자매(F4). 우선순위에 따라 대기 기간이 발생하며, 2026년 1월 기준 문호를 확인해야 합니다. 2. 취업 영주권 (Employment-Based) 신청자의 학력, 경력, 능력을 기준으로 5가지 순위로..
2026. 1. 3.